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CHOCOLATS


CHOCOLATS NUMEROTES

 

Coffret de 9. 16, 25, 36, 49, 74 ou 98 chocolats numérotés 

Assortiment parmi nos 41 carrés numérotés, composés de ganaches fondantes avec plantes fraîches, infusions, zestes,... sans huiles essentielles et sans arômes artificiels!

 

Allergènes:

Produits laitiers, Fruits à coques, Céréales avec gluten, Soja, Arachide, Moutarde

 

 

15,00 €

  • 0,12 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

CHOCOLATS NUMEROTES

 

Coffret de 24 ou 32 chocolats numérotés 

Assortiment parmi nos 41 carrés numérotés, composés de ganaches fondantes avec plantes fraîches, infusions, zestes,... sans huiles essentielles et sans arômes artificiels!

 

Allergènes:

Produits laitiers, Fruits à coques, Céréales avec gluten, Soja, Arachide, Moutarde

 

 

22,00 €

  • 0,17 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

CHOCOLATS NUMEROTES "Série Bretagne"

 

"Série Bretagne" composée de 8 carrés : Carré Rennais, Algues, Quimper, Kéraliou, Caramel, Café Lambig, Compagnie des Indes et le Guérande.

 

Allergènes:

Produits laitiers, Fruits à coques, Céréales avec gluten, Soja, Arachide, Moutarde

 

 

22,00 €

  • 0,17 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Vous allez trouver ci dessous la liste de nos 41 carrés chocolatés numérotés, afin de composer vos coffrets si vous le souhaitez.

 

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Guide chocolats numérotés 1ère partie.pd
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Caboces d'été

 

Cabosses aux purées de fruits 100% naturelles , sans conservateurs, sans arômes artificiels.

Un alliage subtil du chocolat et du fruit !

8 parfums au choix : kalamansi / Litchi / Melon / Kiwi / Fraise des Bois / Framboise de Ronce / Noix de Coco / Pêche

 

Allergènes :

lait et produits à bas de lait (crème, beurre), soja

 

9,00 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Ingrédients:

Pour consulter la liste des ingrédients composants nos 8 cabosses (ganaches), se rendre sur l'onglet Informations Consommateurs Cabosses ci dessus.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:

énergie (498 Kcal /2084 kJ), matières grasses (31,4 g) dont acides gras saturés (19,1 g), glucides (49,4 g) dont sucres (42,6 g), protéines (4,4 g), sel (0,05 g).


Conservation:

Conserver dans un endroit sec entre 14°c et 18 °C, à l'abri de l'humidité , de la lumière et des odeurs.

Date limite de consommation:

A consommer dans les 15  jours suivants leur date d'achat

 



Biscuits au Cacao


BISCUITS AU CACAO

 

Biscuits faits maison avec un cacao de haute qualité

Idéal pour une petite fringale

ou en accompagnement du thé ou du café .

 

Allergènes:

Gluten, Oeufs, Produits laitiers

 

 

9,30 €

  • 0,18 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Ingrédients: 

Farine de blé (gluten), beurre, sucre, jaunes oeufs (plein air BBC), cacao en poudre, levure, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

énergie (580 Kcal /2430 kJ), matières grasses (33,3 g) dont acides gras saturés (20,48g), glucides (61,4 g) dont sucres (30,4 g), protéines (9,3 g), sel (0,38 g).

 


Conservation:

Conserver dans un endroit sec entre 14°C et 18°C  à l'abri de l'humidité  et des odeurs.

 Date limite de consommation:

A consommer de préférence dans les 3 semaines suivant leur achat.



Napolitains


CARRES CAFE

 

Carrés café (ou Napolitains) chocolat noir pur origine 70% minimum de cacao : Equateur, Vietnam, St Domingue, Madgascar, Vénézuéla , Papouasie.

 

Allergènes:

Soja

 

 

27,00 €

  • 0,23 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Ingrédients :

Pâte de cacao 70% mini, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja. Peut contenir des traces de lait

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:

énergie (584 Kcal/2442 kJ), matières grasses (45,6 g) dont acides gras saturés (24,7 g), glucides (30 g) dont sucres (33,2 g), protéines (7,1 g), sel (0,01 g) .

 


Conservation:

Conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit sec entre 14°C et 18 °C, à l'abri de de l'humidité , de la lumière et des odeurs.

Date limite de consommation:

A consommer de préférence dans les 2 mois après achat.




Tablettes Chocolat Grands Crus


TABLETTES CHOCOLAT NOIR GRANDS CRUS 70% MINI DE CACAO

 

Tablettes de chocolat noir, pures plantations car crée avec des fèves de cacao d'Une Seule Origine et d'un seul cépage, afin de retrouver tous les arômes de leur terroir d'origine. En 70% : Vietnam, Papouasie, République Dominicaine, Venézuéla, Madagascar, Equateur, Panama

 

Allergènes:

Soja

 

 

4,90 €

  • 0,09 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Ingrédients : Pâte de cacao 70%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja. Peut contenir des traces de lait

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

Vietnam énergie (573 Kcal / 2399 kJ), matières grasses (44,7 g) dont acides gras saturés (26,7 g), glucides (30,4 g) dont sucres (26,7 g), protéines (7,2 g), sel (0,02 g).

Papouasie: énergie (587 Kcal / 2454 kJ), matières grasses (45,9 g) dont acides gras saturés (27,6 g), glucides (30,1 g) dont sucres (27 g), protéines (7,1 g), sel (0,01 g).

Saint Domingueénergie (585 Kcal / 2446 kJ), matières grasses (45,6 g) dont acides gras saturés (27,4 g), glucides (30 g) dont sucres (26,7 g), protéines (7,3 g), sel (0,02 g).

Vénézuéla:  énergie (586 Kcal / 2453 kJ), matières grasses (45,9 g) dont acides gras saturés (27,6 g), glucides (30 g) dont sucres (26,7 g), protéines (7,1 g), sel (0,01 g)

Madagascar: énergie (591 Kcal / 2473 kJ), matières grasses (46,6 g) dont acides gras saturés (28 g), glucides (29,8 g) dont sucres (26,6 g), protéines (6,9 g), sel (0,01 g).

Equateur : énergie (581 Kcal / 2430 kJ), matières grasses (45 g) dont acides gras saturés (27,1 g), glucides (30 g) dont sucres (26,7 g), protéines (7,4 g), sel (0,02 g)

Panama: énergie (583 Kcal / 2441 kJ), matières grasses (45,5 g) dont acides gras saturés (27,2 g), glucides (30,3 g) dont sucres (27,1 g), protéines (7 g), sel (0,02 g)


Conservation:

Conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit sec entre 14°C et 18 °C, à l'abri de de l'humidité , de la lumière et des odeurs.

Date limite de consommation:

A consommer de préférence dans les 2 mois après achat.



TABLETTES CHOCOLAT NOIR GRANDS CRUS 73% MINI CACAO

 

Tablettes de chocolat noir,pures plantations car crée avec des fèves de cacao d'Une Seule Origine et d'un seul cépage, afin de retrouver tous les arômes de leur terroir d'origine.  En 73% , avec une nouvelle méthode de torréfaction : Guatémala et Jamaïque . 

 

Allergènes:

Soja

 

 

4,90 €

  • 0,09 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Ingrédients :

Pâte de cacao 73%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja .Peut contenir des traces de lait.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

Guatémalaénergie (569 Kcal / 2381 kJ), matières grasses (44,1 g) dont acides gras saturés (26,5 g), glucides (26,9 g) dont sucres (23,1 g), protéines (8,5 g), sel (0,02 g).

Jamaïque: énergie (569 Kcal / 2380 kJ), matières grasses (44,1 g) dont acides gras saturés (26,5 g), glucides (27,2 g) dont sucres (23,3 g), protéines (8,4 g), sel (0,02 g)


Conservation:

Conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit sec entre 14°C et 18 °C, à l'abri de de l'humidité , de la lumière et des odeurs.

Date limite de consommation:

A consommer de préférence dans les 2 mois après achat.



TABLETTE CHOCOLAT LAIT 43% MINI CACAO /TABLETTE CHOCOLAT BLANC 33% MINI CACAO

 

 Tablette de chocolat lait 43% Madagascar et Tablette chocolat Blanc 33% mini cacao

 

Allergènes:

Produits laitiers, Soja

 

 

5,10 €

  • 0,09 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Ingrédients :

Chocolat lait 43% cacao mini : sucre, beurre de cacao, pâte de cacao Madagascar, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de soja .

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

énergie (589 Kcal / 2465 kJ), matières grasses (41,8 g) dont acides gras saturés (25,2 g), glucides (43,8 g) dont sucres (42,7 g), protéines (7,4 g), sel (0,19 g).

Chocolat blanc 33% cacao mini: beurre de cacao, sucre,  poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

énergie (590 Kcal / 2469 kJ), matières grasses (39,8 g) dont acides gras saturés (23,9 g), glucides (50,8 g) dont sucres (50,6 g), protéines (6,9 g), sel (0,18 g).


Conservation:

Conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit sec entre 14°C et 18 °C, à l'abri de de l'humidité , de la lumière et des odeurs.

Date limite de consommation:

A consommer de préférence dans les 2 mois après achat.




Epicerie


CACAO POUDRE

 

Cacao en poudre , 22-24% de matière grasse.

Idéal pour la confection du chocolat chaud au petit déjeuner des enfants, mais aussi des plus grands . S'utilise aussi pour la confection de mousses, glaces et pour les décors de gâteaux ou entremets  (ex: tiramisu).

 

8,20 €

  • 0,22 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Ingrédients :

Cacao, carbonate de potassium

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

énergie (391 Kcal /1620kJ), matières grasses (23 g) dont acides gras saturés (14,2 g), glucides (10,8 g) dont sucres (0,9 g), protéines (18,9 g), sel (0,05 g).


Conservation:

Conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit sec entre 14°C et 18 °C, à l'abri de de l'humidité (humidité maximum 50%) , de la lumière et des odeurs.

Date limite de consommation:

A consommer de préférence dans les 2 mois après achat.



GRUE DE CACAO TORREFIE VENEZUELA

 

Idéal pour renforcer le goût de vos préparations et, apporter une touche de croquant.

Ces éclats de cacao vous permettront de donner du croustillant à vos chocolats, vos glaces, réaliser des tuiles, des ganaches ou encore des viennoiseries. A essayer aussi avec du gibier ou du boeuf bourguignon.

 

 

4,90 €

  • 0,07 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Ingrédients : 

Eclats de fèves de cacao torréfiées du Vénézuéla

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

énergie (601 Kcal /2514kJ), matières grasses (54,5 g) dont acides gras saturés (32,8 g), glucides (5,5 g) dont sucres (0,3 g), protéines (11,7 g), sel (0,02 g).


Conservation:

Conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit sec entre 14°C et 18 °C, à l'abri de de l'humidité , de la lumière et des odeurs.

Date limite de consommation:

A consommer de préférence dans les 2 mois après achat.



PASTILLES CHOCOLAT NOIR 62% CACAO

 

Pastilles de chocolat noir 62% de cacao minimum.

Idéal pour la préparation de gâteaux au chocolat, de biscuits type brownies, de ganaches à gâteau, de mousses au chocolat, de glaces, boissons, ....

 

Allergènes:

 Soja

 

 

6,50 €

  • 0,2 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Ingrédients :

Pâte de cacao Madagascar 62%, sucre, émulsifiant: lécithine de soja. Peut contenir des traces de lait.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

énergie (521 Kcal /2179kJ), matières grasses (34 g) dont acides gras saturés (20,4 g), glucides (38,4 g) dont sucres (34,6 g), protéines (8,1 g), sel (0,02 g).


Conservation:

Conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit sec entre 14°C et 18 °C, à l'abri de de l'humidité , de la lumière et des odeurs.

Date limite de consommation:

A consommer de préférence dans les 2 mois après achat.



Confiserie Chocolatée


DRAJEZDU

 

C'est breton, c'est rond, c'est bon !

Nouveauté : DRAJEZDU 

Noisettes du Piémont et Amandes enrobées de chocolat noir 62% mini cacao

et chocolat au lait 43% mini de cacao

 

Allergènes:

Fruits à coques, Produits laitiers, Soja

 

 

9,70 €

  • 0,15 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Ingrédients:

Chocolat noir 62% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM), Chocolat lait 43% mini cacao (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao Madagascar, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant :lécithine de soja non OGM), Noisettes entières du Piémont, Amandes entières, agent d’enrobage : isomalt, émulsifiant : lécithine de tournesol) agents d’enrobage (gomme arabique, sucrose, sirop de glucose, huile végétale, acide citrique, acide sorbique, gomme laque)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g: 

énergie (585 Kcal /2428 kJ), matières grasses ( 45,3 g) dont acides gras saturés (17,5 g), glucides (32,07 g) dont sucres (25,7 g), protéines ( 12,2 g), sel ( 0,07 g).

 


Conservation:

Conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit sec entre 14°C et 18 °C, à l'abri de de l'humidité , de la lumière et des odeurs.

Date limite de consommation:

A consommer de préférence dans les 4 semaines après achat.




Compositions Chocolat, sans colorants ni additifs pour le plus grand plaisir des petits et des grands !!

Le Chocolat à l'état Pur !